陕西知味居餐饮管理有限公司

西安企业食堂承包，想要有口碑的企业食堂承包服务就找知味居，陕西知味居餐饮管理有限公司坐落在朝阳一路朝阳苑小区3201，是一家以向所需群体提供长期而优异的企业食堂承包服务一体化服务为主的服务型有限责任公司。我们专业，所以值得信赖，我们专注，所以必将高速发展。知味居愿与广大所需群体达成合作协议，在企业食堂承包服务中互助互利共同发展。

知味居管理机构齐全，体制完善，实行“经营管理现代化”、“运作程序规范化”、“规章制度健全化”。我们的企业食堂承包服务遵循努力提升服务质量，满足客户需求，做到客户满意为止服务标准，以专业的精神以为众多所需群体提供了安全、经济、专业的企业食堂承包服务服务，您只需通过协商--制定方案---签订合同的流程签订，便可轻松享受到我们优异的服务。

知味居服务范围涉及多个项目，主要以企业食堂承包服务为主，公司以高科技、高标准、高起点参与项目，在陕西省深受广大所需群体的支持与信赖。公司提供的企业食堂承包服务的服务周期是双方协商。诚信为本、创意无限、精进无止、永无止境，为您提供的增值服务。

西安企业食堂承包，食堂的经营管理 （一）供餐方式： 根据甲方要求，我们可提供以下就餐方式： 1、刷卡自选制：制作多品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 2、包伙分餐制：根据甲方提供的伙食标准，按食谱定量定时供应， 3、刷卡自选制：制作多种品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 4、餐车（科室、楼层）送餐；此项专为医院设置； 5、零点自助制：根据自助标准设定自助餐品种，也可根据就餐者要求提供零点包桌服务。 6、提供生日餐、风味餐、小食品、夜宵等特色服务。 7、提供病号餐、开办回民售饭窗口。 （二）供餐品种 1、主食品种：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制为主。早餐20个品种以上，如：馒头、包子、点心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆浆、稀饭等。中、晚餐主食不少于30个品种，如馒头、米饭、包子、发糕、饺子、面条、烙饼、饼和烤制食品等。 2、副食品种：早餐菜品10个以上。中、晚餐菜品达到30个以上。 3、汤食品种：除早餐稀食品外，中、晚供应应时汤（如菜汤、绿豆汤、姜汤等）。 同时也可根据要求提供地方口味的品种。 （三）安全保证 陕西知味居公司严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，大力推行《陕西知味居餐饮业管理系统》，始终把饮食卫生安全视为企业的“生命线”。我们注重增强员工饮食卫生安全意识，加大饮食卫生安全教育和培训，不断建立和完善以制度促管理、以标准保安全的管理体系，始终坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理，采取自检、互检、和专检三位一体的检验程序，饮食卫生安全“零事故”。 我们编制了《质量手册》、《餐厅管理规定》、《餐饮业基础管理系统》等质量体系文件，从原料采购、入库检验开始，到存放、初加工、切配、烹制、冷饼、主食加工、出售的每道工序都制定了严格的标准，并将餐饮加工的服务过程细化为800多个控制点，有质检员和卫生员监督实行全程跟踪检查和自检，有力地保证了饮食卫生安全《零事故》

西安企业食堂承包，想要有口碑的企业食堂承包服务就找知味居，公司一贯注重加强企业管理，不断提高企业素质，增强企业食堂承包服务市场竞争力。为更广泛的所需群体提供良好服务，为企业的兴旺和发展奠定良好的基础，期待着有更多的朋友与我公司合作共求发展。公司地址：朝阳一路朝阳苑小区3201。我们相信在公司全体员工的努力下，陕西知味居餐饮管理有限公司的明天会更辉煌！