安徽一地村民腌制酸菜时穿鞋踩踏 鞋底大量杂菌混入可能会导致亚硝酸盐含量超标

11月18日，一段“村民穿鞋踩在菜上腌制酸菜”的视频在网上传播，引发热议。不少网友质疑，这样腌制出来的酸菜是否卫生;也有网友表示：“这种酸菜会拿出来洗很多遍才吃，吃了不会有问题。”

记者在该段网传视频中看到，在一处制作的土坑中，五名村民穿着日常用鞋(非胶鞋，也没戴鞋套)，一边端着盆撒盐，一边在土坑里行走。视频发布者以往的短视频作品中，定位显示为“安徽省(亳州)涡阳县。