一社区老人吃上“大学定制餐” 七年温情不断[推荐]

在潍坊市潍城区仓南街社区，20多位独居老人每天都能享受到志愿者送来的“大学定制午餐”。三菜加主食只需三元钱，只要老人有需求，午餐都会风雨无阻地准时送到家。

这些午餐来自附近的山东经贸职业学院。自2019年3月起，该校与仓南街社区共同启动了“爱老公益食堂”项目，至今已坚持近7年。姜祖芬和朱树林两位老人是该项目的忠实支持者。

1月7日上午10点半，学校开餐时间未到，但饭菜的香味已在餐厅弥漫。当志愿者高倩赶到时，后厨为老人们准备的“定制菜”恰好出锅。最先出锅的几个菜是白菜、豆腐、冬瓜，适合老人吃的菜总是先炒，这已成为山东经贸职业学院餐厅不成文的惯例，目的是让老人们第一时间吃上热饭。

为仓南街社区的老人供应午餐近7年，这些老人也成了山东经贸职业学院餐厅每天都要惦记的人。每天的菜谱要有变化，要保证菜品低盐、低糖，符合老人的口味。根据前一天统计的需求，当天共需要7份餐。每份餐只需要3块钱，都是先吃完饭，到了年底再结算。项目启动后非常受老人们欢迎，因此一直坚持下来。

登记表上留下的第一个日期是2019年3月19日。统计显示，近七年时间里，老人们用餐最多的时候每天约有十五六份，最少的时候每天只有1份。无论是多是少，只要老人有需求，山东经贸职业学院总会按时做好、准时送出。