“金粒门”被曝诸多乱象，厨房脏臭生产日期造假，多方回应[推荐]

近日，以“新鲜短保”、“无添加”等为主打标签的知名零食品牌“金粒门”被曝其卤制品代工厂存在卫生环境堪忧、篡改标签、伪造生产日期等乱象。

据湖南都市频道1月12日报道，多名消费者反映在“金粒门”购买卤味后没两天就坏掉，有消费者收到的工作人员解释是“说没放冰箱，储存条件不好”，但该消费者认为目前的天气很难变质。

湖南都市频道记者随后卧底“金粒门”卤制品代工厂长沙永红食品有限公司韵红食品厂（以下简称“韵红食品厂”），发现厂内存在伪造生产日期的行为，如贴上11月18日生产日期的牛肉干，实际生产于11月14日。或者前一日有多余的，再贴上当日标签。有些食品加工流程短，确实能实现当天生产当天出库的运转模式。而无论生产日期为何时，保质期均为7天。

又如部分无骨鸡爪产品，标签显示“自有工厂，每日直配，自研配方”，其真正的生产商却是安徽马鞍山一家公司，净含量2.56千克的原包装，解冻后重新包装成320克的小包装，张贴的标签上厂址也由该马鞍山生产公司变为韵红食品厂，重新贴标后的生产日期则由原包装上的11月4日更改为了11月19日。

长沙市开福区市场监督管理局食品生产安全监管科工作人员认为，“没有生产能力，又想卖货，把别人的东西拆开后，贴自己的牌，属于反向假冒，属于违法行为。”

此外，记者亦发现该食品厂生产环境堪忧。在生产厨房，“刚进门就有一股臭味，地面上积存大量深色污水，即将使用的拌料放置在这片污水上，周围撒得到处都是”，旁边则紧挨成品，缺乏应有的隔离措施。