健康减肥该怎么吃？科学指南教你瘦身[推荐]

减肥指南

推进体重管理，普及健康生活方式。国家卫生健康委发布了《成人肥胖食养指南（2024年版）》，提供科学减肥方法。该指南详细列举了全国不同地区的食谱示例，并标注了每份食谱的总能量。例如，东北地区春季食谱中有铁锅炖鱼和菜包饭，西北地区则有臊子面和油泼面。

建议选择全谷物作为主食，适当增加粗粮并减少精白米面摄入。确保足量的新鲜蔬果摄入，但应减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入。优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等，并选择低脂或脱脂奶类。

减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物。饮食要清淡，每天食盐摄入量不超过5克，烹调油不超过20至25克，添加糖的摄入量最好控制在25克以下。严格限制饮酒，因为每克酒精可产生约7千卡能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。