广州官宣叉烧英文名 保留经典译名Char Siu[推荐]

近日，广州市委外办正式发布《广州市公共场所英文标识译写规范》（2025版）。

该规范旨在更好地满足广州日益频繁的涉外交往需求，对2022版进行了系统性升级，以优化城市语言环境，使公共标识更加清晰易懂，从而提升广州的国际化形象和涉外服务质量。

新发布的规范聚焦九大重点领域，包括市政交通、文旅娱乐、体育、教育、医疗卫生、餐饮住宿、商业金融和政务等，涵盖了功能设施信息、警示警告信息、限令禁止信息、指示指令信息以及说明提示信息等多个类别，分类明确且覆盖面广。

特别的是，这份规范融入了广州本土文化元素，在市政交通、文旅娱乐、餐饮住宿等领域增加了许多具有地方特色的标识译写。例如，经典粤菜叉烧保留其原译名“Char Siu”，而馄饨则保留其拼音拼写方式，译作“Wonton”。对于百年老店的名称翻译，《规范》建议先用汉语拼音拼写全称，再用英文解释其性质或产品，如陶陶居应译为“Tao Tao Ju Restaurant”。