工厂饭堂承包-陕西工厂食堂承包服务公司推荐

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知味居拥有一批尽职敬业的职业人员为广大需求客户提供工厂食堂承包服务方面的专业服务，也拥有一套合理的项目服务流程，本公司将采取双方共同出资的方式，按照协商--制定方案---签订合同的合作签订流程为所需群体提供工厂食堂承包服务，高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。我们始终能以顾客的立场为出发点，把每一次工厂食堂承包服务合同的签订作为完善服务的延续，真诚回报的开始。

陕西知味居餐饮管理有限公司是一家拥有专业团队，技术过硬的有限责任公司，具有一整套完整科学的工厂食堂承包服务与执行管理体系。成立伊始便与大量所需群体达成了合作，并且取得良好的效果。我们凭借在陕西西安建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，工厂食堂承包服务上获得所需群体的支持与认可，为公司的发展提供良好的条件。

工厂饭堂承包，公司彻底消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下： 1、采购时认真甄别供货商资质，严格执行索证制度，严禁采购、加工“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品和腐烂变质食品； 2、坚持食品加工“生进熟出一条龙”程序，坚持荤素、生熟分开存放和加工，杜绝食物交叉污染； 3、冷饼加工做到“五专两不进”，即：专人、专室、专用具、专消、专冷藏，不准非本室人员进入，不准非半成品进入； 4、设置冷藏留样箱，做到：每餐每主、副食品种留样24小时； 5、严格执行餐具消保洁制度，所有公用餐具坚持每餐“两洗两消”，即：刮残渣一一洗洁精清洗一一84消液完全浸泡一水过清一一蒸汽消一一保洁存放； 加工现场实行紫外线消，刀墩等饮厨用具实行84消液浸泡或高温蒸煮消； 6、设置完好的防鼠、防蝇措施，随时清扫环境卫生，营造宾馆化就餐环境； 7、所有人员必须体检合格后上岗，并且每半年体检一次，发现有传染性疾病者立即解聘； 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员，对食品的加工过程实施全程跟踪监控。

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